Denne retten er fin å lage til utflukter, eventuelt å forberede til fisketurer og å lage på turen etter at man har fått fisk. Her går de fleste fiskeslag.
-Skjær fileter av fisken, og skjær porsjonsstykker
-legg den i et stykke folie
-Salte og pepre godt
-legg i noen cherrytomater, litt sjalottløk, paprika og sukkererter.
-Legg i en god klatt med smør og lukk igjen.
Kastes i bålet eller på engangsgrillen, beregn 5- 10 minutter, men fisk er ferdig idet kjøttet flaker seg.
Skal en på tur, kan man forberede denne pakken uten fisken i, og slenge den i etter at man har skrevet rapport til Fiskersiden
