Gå til innhold
Fiskersiden

Polyball vs foam i avkrokingsmatter....


akarls
 Share

Recommended Posts

Frisch og Avkrpken;

I Polen er Karpe julemat.....Og dere sier den smaker sølekaker? Er det kokkekunsten det skorter på?.....

Jeg spiser karpe hver jul. Stekt karpe er fantastisk godt.

Man kutter den i skiver, som med kveite. Ruller den i mel/salt/pepper og steker den på pannen. HUSK MYE smør!!!

Server med sylteagurker, pepperrot og annet snadder!

Rug

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Igjen bommer du grov. Polen har mye godt å by på. Mye mer enn Norge faktisk. Husk at Polen en av Europas høykulturer. Komunismen og tyskerne har harvet de godt de siste 100 år, men mens Nordmenn løp rundt med steinøkser, eller senere var en husmannsplass under sverige og danmark så var Polen en storhet i Europa.

Karpe er godt...Tipper at du bare er redd for at de få karpene som finnes i myrkulpene dine skal ende på steikepannen til en fisker.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Neida, men poenget er vel at der dyrkes det i stor grad til eget/lokalt bruk. Hadde forelesninger med en kar fra NORAd på skolen, og han sa det rett ut- de metodene de brukte gjorde det uaktuelt å drive eksort til vestlige land.

Men økologisk sett er det kjempegreier, god utnyttlese av areal og energi.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Avkroken;

He he.....som en delikatesse på lik linje med laks.......

Av en eller annen grunn er vi programmert til å tro at ørret og laks er verdens beste fisk......Bare i vår lokale lille ferskvannsbinge finnes det fisk som langt overgår disse to. Abbor er en, gjedde en annen, og sik....Yummi! Og i sjøen, breiflabb er en fantastisk matfisk.

TorEH;

Størrelsen er ideell i de områder. Ad arter så vet jeg ikke. Jeg bare kjøper fisken i fiskebutikken i operapassasjen i desember.

Rug

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gjest
Skriv svar til emnet...

×   Du har limt inn tekst med formatering.   Fjern formatering

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Laster...
 Share

×
×
  • Opprett ny...

Important Information

By using this site, you agree to our Bruksvilkår.