Pike-perch?

[Hunter]

Noen som kan hjelpe meg med hvilken fisk dette er.

Da jeg var i Tyskland i forrige uke fikk vi servert Pike-perch som forrett. Kelneren fortalte at det var en hybrid av abbor og en annen fisk han ikke visste navnet på. Fisken trivdes best i brakkvann i følge kelneren.

Noen som vet noe mer?

[ThorEH]

abbor danner vel sjelden eller aldri hybrider vel...?

Men det kan vel ha vært havabbor ?

[kjs]

Pike-perch (gjedde-abbor) er vel et vanlig navn på gjørs (og nære slektninger av denne) noen steder rundtomkring i verden...

EDIT: Fant også oppslag i Britannica.com, som bekrefter dette:

http://www.britannica.com/eb/article?tocId=9060004

[Karl Inge S]

Abbor-gjedde hybrid...hmmmm

[Gabrielsen]

Sikkert gjørs.

[ThorEH]

`..men gjørs lever vel ikke i brakkvann ?

og som du sier lucioperca er jo det latinske navnet på gjørs som er en sammensetning av lucio (gjedde) og perca (abbor)

[kjs]

Gjørs lever vel i brakkvann ca. like mye som abbor og gjedde...

[Jørgen]

Måtte låne vekt av en tysker i akersvannet en gang for å veie en fin gjørs, han omtalte iallefall arten som "pike-perch"

[TeeJAY]

Pikeperch har jeg hørt brukt om gjørs, er vel ikke noe egentlig navn på noen fisk men er et navn brukt på fisk i abbor-familien som likner gjedde ihvertfall ifølge denne http://en.wikipedia.org/wiki/Pikeperch

[Arnstein]

Gjørs.

pike-perch

Freshwater bony fish. It is common in the rivers and lakes of Europe and western Asia, and also found in North America. It may reach as much as 1 m/3.3 ft in length. Pike-perch feed on other fish.

Classification

Pike-perch Lucioperca lucioperca are in order Perciformes, class Osteichthyes.

[Hoika]

Det latinske navnet på gjørs betyr faktisk gjedde-abbor.

Zander er det riktige navnet på engelsk.

[Professor Bacon]

Pike-Perch=Zander

Am.versjon=Walleye

[avkroken]

Helt vanlig at tyskere omtaler gjörs som pike-perch når de prater engelsk.

[ThorEH]

men lever den i brakkvann ?

[Lho]

sitat:Opprinnelig postet av ThorEH

men lever den i brakkvann ?

Ja, den finns exempelvis i östersjön.

[ThorEH]

ok, for vi har den ikke i brakkvan i Norge ?

[avkroken]

Det eneste stedet i Norge med "ekte" brakkvann er vel Drammensfjorden. Og i det område finnes ikke gjörs.

[Gjest Frisch]

Hva med mosse-elvas utløp....?

[avkroken]

sitat:Opprinnelig postet av Frisch

Hva med mosse-elvas utløp....?

Tror ikke det er brakk nok.

[kim andre]

sitat:Opprinnelig postet av Frisch

Hva med mosse-elvas utløp....?

lever det fisk der?[ ][ ]

[avkroken]

sitat:Opprinnelig postet av kim andre

sitat:Opprinnelig postet av Frisch

Hva med mosse-elvas utløp....?

lever det fisk der?[ ][ ]

Selvfölgelig, men ikke med K-faktor 1,8 [ ]

[kim andre]

sitat:Opprinnelig postet av avkroken

sitat:Opprinnelig postet av kim andre

sitat:Opprinnelig postet av Frisch

Hva med mosse-elvas utløp....?

lever det fisk der?[ ][ ]

Selvfölgelig, men ikke med K-faktor 1,8 [ ]

[V] grrr![} ]

[Anatema]

Hva med skienselva? Er vel brakk nok den eller?

Men det er jo ikke gjørs i området.