Oppbevaring/transport av laks

[Vilhelm]

Når vi pakker laksen til kundene våre som skal reise sørover, pakker vi den først inn i avispapir før den blir puttet i søppelsekk...dette funker kjempemessig.du kan jo også putte dem i soveposen etter at du har pakka dem inn i avispapir..da holder det garantert

[MP]

sitat:Opprinnelig postet av Vilhelm

Når vi pakker laksen til kundene våre som skal reise sørover, pakker vi den først inn i avispapir før den blir puttet i søppelsekk...dette funker kjempemessig.du kan jo også putte dem i soveposen etter at du har pakka dem inn i avispapir..da holder det garantert

Samme metoden jeg bruker hvert år fra Orkla/Surna --> Oslo, avispapir og rett ned i soveposen. Ikke noe problem overhode!

[Tailbait]

Bruk myrtorv fra myr med friskt vann og pakk renset fisk inn i den.

Har pakket inn fisk på en fredags ettermidag og å den var som nyfisket på søndags kveld.[ ]

Torven inneholder natulige antioksidanter.

[link]

bruk en frysebag fyll halv liters flasker med vann(ikke sprit:-D) og frys dem ned de holder lenge . bruker samme metode når vi har hvert på havfiske bare og plasere mellom fisken . ta deg en tur innom nermeste zoo butik og spør om de har noen isopor kasser de er sollide og bra

[mavi]

Evt så kan du gå til en fiskehandler/butikk med ferskvareavdeling og høre om du ikke kan få/kjøpe ei isoporkasse der. Hør om de har kasser beregnet på flyfrakt da disse er tette og tjukkere (holder på kulden bedre)

[ziggy]

Æ pleier å pakke frosen fisk i aviser og legge de da i svarte søppelposer. Har kjørt da fra Bodø til Kongsberg, og det har ikke vært antydig til tining...

[cb]

Isoporkasser eller å hive fisken inn flytedressen, soveposen eller noe annet som isolerer (vreng dress eller pose!). Pass på at fisken er dypfrossen først.