Sjøørret, innmat

[Kiakia]

 Fisket akkurat en sjøørret i Nordsjøen hvor innmaten så slik ut. Hva er dette, og er det farlig?

[BAN]

Det er ikke farlig å spise slik fisk dersom den er tilstrekkelig varmebehandlet. 

[Kiakia]

14 minutter siden, BAN skrev:

Det er ikke farlig å spise slik fisk dersom den er tilstrekkelig varmebehandlet. 

Takk for svar. Hva er det?

[BAN]

Kan se bendelorm og cyster med rundorm. Det er også mye gammel rogn som ikke er gytt ut. Noe som er vanlig hos fisk som har mye parasitter.

Det er ganske mange parasitter i fisk. De fleste er små og blir aldri oppdaget. Felles for alle er at de ikke utgjør noen fare dersom fisken blir kokt eller stekt.

Fisk som skal spises rå eller gravet må fryses noen dager før bruk.

[Kiakia]

9 minutter siden, BAN skrev:

Kan se bendelorm og cyster med rundorm. Det er også mye gammel rogn som ikke er gytt ut. Noe som er vanlig hos fisk som har mye parasitter.

Det er ganske mange parasitter i fisk. De fleste er små og blir aldri oppdaget. Felles for alle er at de ikke utgjør noen fare dersom fisken blir kokt eller stekt.

Fisk som skal spises rå eller gravet må fryses noen dager før bruk.

Takk for hjelpen!

[staalel5]

ble den tatt langt til havs?

[Kiakia]

9 timer siden, staalel5 skrev:

ble den tatt langt til havs?

Nei, langs jærstrendene.

[staalel5]

når nordsjøen nevnes, er det lett til å tenke langt til havs.