Jakob Skrevet August 16, 2017 Rapporter Share Skrevet August 16, 2017 Hei, Sitter med 3 stk nyfiskede laks fra Numedalslågen på ca 5-6 kg i fryseren, og ønsker å få disse røyket. Var innom Høvikveien Kjøtt & Kolonial (som har gjort dette tidligere), men de kan ikke røyke laks fra privatpersoner lenger pga. nye regler fra Mattilsynet. Er det noen her som kjenner til et røkeri i Oslo & Omegn som fortsatt kan gjøre dette med GOD kvalitet? På forhånd takk for alle svar. Svar på innlegget Lenke til kommentar Del på andre sider More sharing options...
erik Skrevet August 16, 2017 Rapporter Share Skrevet August 16, 2017 Jeg leverte tidligere til Fisk- og Viltcentralen, men de tar heller ikke inn selvfanget fisk lengre dessverre. Jeg mistenker at den eneste måten å få dette gjort nå er via privatpersoner. Svar på innlegget Lenke til kommentar Del på andre sider More sharing options...
Zeratul84 Skrevet August 16, 2017 Rapporter Share Skrevet August 16, 2017 Når jeg fiska i numedalslågen kjørte jeg fisken rett til Spar på Svarstad. De tar imot hel fisk, fryst eller tint for røyking. Veldig fornøyd med kvaliteten. Blir jo et lite stykke å kjøre. Svar på innlegget Lenke til kommentar Del på andre sider More sharing options...
Jakob Skrevet August 17, 2017 Forfatter Rapporter Share Skrevet August 17, 2017 Den 16.8.2017 at 12.34, Zeratul84 skrev: Når jeg fiska i numedalslågen kjørte jeg fisken rett til Spar på Svarstad. De tar imot hel fisk, fryst eller tint for røyking. Veldig fornøyd med kvaliteten. Blir jo et lite stykke å kjøre. Takk for svar. Var dette i år? Svar på innlegget Lenke til kommentar Del på andre sider More sharing options...
Zeratul84 Skrevet August 18, 2017 Rapporter Share Skrevet August 18, 2017 Gjorde det i perioden 2010-2015. Har ikke fisket laks siden den tid. Prøv å ring de å hør. Tlf 33 12 80 30 Svar på innlegget Lenke til kommentar Del på andre sider More sharing options...
Depe Skrevet March 17, 2018 Rapporter Share Skrevet March 17, 2018 Ikke mange som driver med det lenger pga. restriksjoner. Bedre å kjøpe seg en Abu Røyk. Svar på innlegget Lenke til kommentar Del på andre sider More sharing options...
lars p Skrevet March 17, 2018 Rapporter Share Skrevet March 17, 2018 5 timer siden, Depe skrev: Ikke mange som driver med det lenger pga. restriksjoner. Bedre å kjøpe seg en Abu Røyk. Har du laget mye laks i en abu røyk ?? Svar på innlegget Lenke til kommentar Del på andre sider More sharing options...
Depe Skrevet March 22, 2018 Rapporter Share Skrevet March 22, 2018 Ja jeg har faktisk gjort det. Men selvfølgelig i oppdelte stykker. Resultatene var varierende frem til jeg fant riktig varme On 3/18/2018 at 2:10 AM, lars p said: Har du laget mye laks i en abu røyk ?? Svar på innlegget Lenke til kommentar Del på andre sider More sharing options...
Gitarzan Skrevet March 23, 2018 Rapporter Share Skrevet March 23, 2018 Hei! Fikk se innlegget til Jacob i dag, og vil gjerne tipse om et innlegg jeg hadde 5. januar i år litt "lenger ned" på forumet under "Forskjellig": Kald-røking av fisk. Anbefaler deg å sjekke ut denne tråden, da jeg fikk mange flotte tips og bilder om emnet! Blir moro å prøve til sommeren! Svar på innlegget Lenke til kommentar Del på andre sider More sharing options...
Jakob Skrevet March 30, 2018 Forfatter Rapporter Share Skrevet March 30, 2018 Takk for feedback alle sammen. Endte opp med å levere de på Spar Svarstad. Bra resultat! Svar på innlegget Lenke til kommentar Del på andre sider More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.