Nå kan du sjekke hvilke uønskede stoffer som er i norsk fisk (2017)

[faust]

Flere har nok sikkert lest denne artikkelen eller kjenner til nettsiden hvor man kan sjekke hva som er i hvilken fisk. Velger allikevel å legge den ut da jeg ser dette som aktuelt i dag.

Sjømat data - Sjekk hvilke stoffer som er i forskjellige fiskearter

;Jørn K. Myreng

Det kan du nå finne ut av i NIFES nye versjon av Sjømatdata.

I databasen kan man finne ut av hvilke uønskede stoffer og næringsstoffer som finnes i fisk og norske fiskeprodukter fra Norge.

– Dette viser hva NIFES driver med og hva som er en viktig del av samfunnsoppdraget vårt, nemlig å fremskaffe kunnskap om hva sjømaten inneholder og formidle det til forbrukerne, sier NIFES-direktør Ole Arve Misund i en pressemelding.

Kan ikke se innholdet i butikken

Databasen inneholder gjennomsnittstall helt tilbake til 2006.

På butikken kan man se alt av næringsinnhold på forskjellige varer.

– Men det kan du ikke på fisken du kjøper. I Sjømatdata kan du søke opp innholdet i fisken, sier Misund.

Koblet til laboratoriedata

Den viktigste forbedringen av Sjømatdata er at den nå er koblet til NIFES sitt eget system for laboratoriedata.

Dermed vil det automatisk komme nye tall fra overvåkingen av norsk sjømat.

– Sjømatdata vil være under konstant utvikling. I dag inkluderer den de viktigste artene, men det finnes mange arter som foreløpig ikke er med i Sjømatdata, så det vil være et kontinuerlig utviklingsarbeid i årene som kommer, sier Misund.

Sjømatdata kan brukes fra NIFES sine nettsider.

Original artikkel