God fiskekniv for sløying av stor fisk (sjø)

[Gratle]

Heisann :-)

Trenger forslag til en god og gjerne dyr kniv til sløying av stor fisk?

forslag mottas med takk :-)

Endret March 16 av Gratle

[Gabriel]

Har denne selv: https://bakerenogkokken.no/kjokkenkniver/filetkniver/global-g-18-bred-fileteringskniv-24-cm-fleksibel/

 

Global G-18, du har også G-19 er lik utenom at bladet er 27 cm.

 

Global G-10 er også fin: https://www.cervera.no/produkt/g-10-laksekniv-fleksibel-31-cm?gad_source=1

 

Men jeg foretrekker G-18 og G-19 selv, jeg liker det litt bredere bladet. Det er også utrolig fleksible kniver som egner seg godt til å dele opp feks roastbeef eller å lage sushi.