Hva spiser du på juleaften?

[Karleif]

Pinnekjøtt definetivt.... Gjerne av villsau, som har lite fett på bena.

Eg har sett att det selges pinnekjøtt fra villsau, men hvor lever egentlig denne villsauen?

[Slemmo]

Eg har sett att det selges pinnekjøtt fra villsau, men hvor lever egentlig denne villsauen?

På vestlandet etter hva jeg har hørt.

[Karleif]

Akkuratt. Bare nok ett pr-stunt fra Gilde mao.

[øysteiin]

Pinnekjøtt juleaften og ribbe 1 dag.

[kjetillund]

Blir nok ribbe, men foretrekker pinnekjøtt selv..

[Skogtroll2]

Pinnekjøtt med juleøl fra eget bryggeri og Siemers taffel.

[Rein Egil]

Ribbe hos svigers. Men må ha perfekt dampet pinnekjøtt i løpet av Julen. Med makaronistuing og uten den ekle kålrotstappen. For provoseringens del kan jeg nevne at jeg kun drikker alkoholfritt i jula..

[Davidsen]

Pinnekjøtt MED kålrabistappe - what else?

Villsau er en sau som er ute hele året - evt. en vanlig tamsau som man har hisset opp.

Dessuten ser de jo litt kulere ut. Er noen bestander på holmene rundt Egersund, bl.a.

[bsalte]

pinnekjøtt ??? sitte å gnage på bein,på en festdag som julaften? åneidugitt Her blir det skikkelig svineribbe med alt tenkelig tilbehør,løitens linje hører også med....forresten ønsker jeg dere alle en riktig god jul uansett hva dere måtte finne på å putte i gapet julaften

[Marius-]

Akkuratt. Bare nok ett pr-stunt fra Gilde mao.

Kjøper det av private fra vestlandet ja. Mulig gilde driver å har villsau også, men det hadde jeg også vært skeptisk til!

[sølvreven]

The same procedure as every year James:

Ribbe med myttji tilbehør. Og Røras tyttebærsyltetøy må det være

Drikke: Gammel Opland og juleøl (Dahls).

And to the "desert":

Selvplukkede multer fra Femundsmarka (lett oppvarmet) med vaniljeis. Og med en dært eller to med Sherry (Cream Amoroso) oppi

Som alltid.

Kaffe Avec utpå kveldinga. Pluss million kakesorter/iskake som ikke blir rørt.

[Nils Master]

Pinnekjøtt med kålrabistappe. Både røkt og urøkt pinnekjøtt.

Øl og akevitt til maten.

[Rage]

23. Pinnekjøtt

24. Ribbe, pølse, riskrem og kun 1 akevitt. (smaker dritt!)

25. All mulig julemat

26. Pinnekjøtt?

Og tonnevis med riskrem og julekaker!

[ulven!]

pigghå,læver å rogn. kålrabistappe å et glass mjød

[Marius-]

Ulven pleier jo spise sau da! Sviker

[ThorEH]

Akkuratt. Bare nok ett pr-stunt fra Gilde mao.

Neida, er flere og flere bønder som holder villsau her i distriktet. Og jeg antar da at disse også leveres til Gilde når det nærmer seg jul

[ulven!]

Ulven pleier jo spise sau da! Sviker

frøs

forandring fryder

[Gismervik]

Neida, er flere og flere bønder som holder villsau her i distriktet. Og jeg antar da at disse også leveres til Gilde når det nærmer seg jul

De fra Åkrafjorden vil jeg tro blir levert hos Lundal, de har tatt i mot villsau i mange år.

[ThorEH]

Med distriktet så snakker jeg om Haugalandet, ikke Åkrafjorden.

Mer og mer villsau på Karmøy

[Even A]

Neida, er flere og flere bønder som holder villsau her i distriktet. Og jeg antar da at disse også leveres til Gilde når det nærmer seg jul

Villsauen består av to arter sau som begge er skapt for å greia seg ute heile året. I vinterhalvåret vert dei som regel gjeve litt rundballefor som suplement til det vestlandsnaturen har å byda på. Kjøttet er mørkere og held mykje mindre fett enn på tamsauen. Smaken er og forskjellig frå tamsau, med innslag av viltsmak og prega av "dei lokale urter". Prismessig er det desverre og stor forskjell, men om ein kan handle det på eit gardsutsal vert det meir overkommeleg. Spekekjøtt av villsau er foresten ein annan høydare som ambefales.

Artane er over 1000 år gammal, og den vert og kalla "norsk ursau."

Endret December 22, 2008 av Even A

[mao]

Starter dagen med Sylte å lefse med eddik duppe

så blir det Ribbe med sprø svor, innmat kaker/pølser,medister kaker/pølser, men mandelpotet, surkål og rødkål,hjemme bakt lefse å tytting.

drikke: juleøl-Løiten linje

deser: riskrem med rødsaus å multe krem

etter at alt roer seg ned på nata så er det min stund alt lys er slukket bare tre som lyser da tar jeg frem cocnac av merke hardy å 4 cl i glass, da er det god jul

[Karleif]

Er vel mer begrepet villsau eg stusser litt på. Er det egentlig en villsau? I så fall så kan vel samene hevde att det er villrein dei har på vidda..

[permagnar]

Rasenavn på villsau er "Gammel norsk sau".

Mvh

Opplysningskontoret for villsau.

(http://www.villsau.no/nyheter/artikler/Document.2004-12-09.0891168289)

[max_fishing]

PINNAKJØTT

[Remy]

kebab med ribbefett, sunday fra mc donalds til dessert, og smuglersprit med akevittessens